中国肝炎患者数目庞大，将面临着巨大的挑战。从字面意义来看，“肝炎”可能并不令人生畏，但如果告诉大家据调查表明肝炎发病率高的地区，往往肝发病率同时也很高，乙肝病毒的持续感染是最主要的原因。相关调查数据显示，其中有70%至80%的肝都是因为肝炎病情没有控制恰当，以至于病情恶化慢慢发展成肝硬化，最终演变成肝。可见，肝炎和肝之间只差一个肝硬化，控制好肝炎病情非常重要。肝炎的出现与平时的饮食不当有很大的关系，那么患上了肝炎，应该从饮食入手来调理身体，这样能够有效改善肝炎的症状。

藏在身边肝炎的“克星”被找到了，每天吃一点，肝硬化、肝不来扰！

田基黄有清热利湿、凉血、消肿解毒等作用，特别是对于由湿热引起的黄疸效果非常好，对于急慢性肝炎、早期肝硬化、肝区疼痛等有一定的功效。

垂盆草是生活中一种较为常见的野草，对于各种肝病都有奇效，诸如肝炎、肝硬化之类的，而且它还具有利湿退黄、功效，所以也常用于湿热黄疸、小便不利等不适症状。

苦荞茶中含有大量类黄酮和富桑色素以及槲皮素等多种天然物质，它们都能抗炎抗病毒，可以减少炎症与病毒对人体的伤害。喝苦荞茶，非常的有利于强化肝脏的解毒功效，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，起到不错的养肝护肝神奇作用，也有着养肝明目好处。另外，苦荞茶中还含有多种天然的物质，能抑制致物质的生成，也能减少细胞的再生，对肝症有明显预防作用。

蒲公英既是一种食物也是一种草药，作为食物，它的营养价值也是不错的，蒲公英全身都是宝，尤其是它的根，也能泡水喝，而且功效很大，具有清肝毒的效果，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英擅长修复损伤的肝细胞，尤其对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用，对肝炎、脂肪肝酒精肝等症状都有很好的缓解效果。

黑蒜能保护现代人因生活节奏快压力大而处于亚健康状态的肝脏，它能帮助肝脏排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏，进而起到保护肝脏的作用。黑蒜中的酶，可以很好的缓解肝硬化、肝炎等症状

秋葵含有很多有效物质，比如聚糖和蛋白质等，这些东西对于人体好处多多，而且还可以帮助解毒，也能够养护肝脏，经常吃可以保持肝脏的活力，避免肝脏硬化。它所含有的成分，能起到排肝毒、修复受损肝细胞、促进肝细胞新生的作用，能保护肝脏。