首先要注意的是忌吃过硬食物

由于患者门静脉高压引起了患者食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。这时吃过于粗糙的食物如未经细嚼吞入胃中，会有可能刺破或擦破血管而引起大出血，使肝腹水患者出现消化道出血，导致病情恶化。

上消化道出血是肝腹水病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意，因此肝腹水患者在饮食当中要注意对于过硬的食物不要食用。

肝腹水患者要注意忌食过多蛋白质

肝腹水病人饮食中应适量吃一些含蛋白质丰富的食物，这不仅能够提高患者血浆蛋白含量，还可以防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生，因此蛋白质的食物在肝腹水患者的饮食中相当重要。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量过大超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，会有副作用的产生，这是需要肝腹水患者在饮食上要注意的。

肝腹水患者要注意忌食盐过量

肝腹水病人由于肝脏破坏使抗素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝腹水病人应严格控制食盐的摄入量。肝腹水患者每日吃盐不超过5克;水肿严重者，不得超过1克，只有肝腹水患者在饮食中注意盐的食用能够有效的缓解病情。

肝腹水患者要注意忌食辛辣食物

肝腹水患者门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝腹水常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。若进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂，因此肝腹水患者一定要注意饮食当中禁忌食用辣椒，以免导致病情的恶化。

专家指出，肝腹水主要是肝脏功能减退所致，属于功能性疾病，因此，肝腹水的传染性是可以确定，那是肝腹水不会传染。