顾名思义，营养代谢性脱发与营养不良有着密切的关系。营养不良可造成营养性脱发，严重者甚至一夜之间变成光头亦有传说。脱发病人可以通过医和注意饮食调理来改善、预防。怎样预防营养代谢性脱发？营养代谢性脱发患者应该注意如何合理饮食？

1.多吃含碘食物。碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺与头发成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘，并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等。

2.多吃含铁食物。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。补充植物蛋白。

3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。

4.少吃糖类和脂肪类食物。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。